Don Román DOCa Rioja é um vinho tinto espanhol elaborado com a uva Tempranillo na Denominación de Origen Calificada da Rioja pela renomada vinícola Marqués de Tomares.
Apresenta aroma de frutas negras e vermelhas, com delicadas notas de baunilha e madeira. Em boca, é saboroso, possui boa estrutura, complexidade e frescor. Revela taninos macios e longo final de boca.
Amadurece em barricas francesas por 3 meses e mais 3 meses em garrafa.
Combina bem com paella à base de carnes e embutidos.
