Uva: 100% PETIT VERDOT
Origem: Vista flores,Valle de Uco ,Mendoza, Argentina. Altitude: 1.100 m.s.n.m Produção de 6.000 garrafas.
Estimativa de Guarda: 6 anos
Colheita manual em recipientes de 12 kg Maceração pré-fermentativa a frio.
Seguida de fermentação e maceração por 20 dias em tanques de aço inoxidável e 16 meses em barricas de carvalho francês.
Um belo Petit Verdot argentino.
Descrição: Cor vermelha profunda e intensa com tons violáceos.
Aromas picantes com notas de frutos pretos, cerejas e ameixas maduras.
Sabor complexo, com grande estrutura e taninos fortes.
Sugestão gastronômica: Ideal para acompanhar muito bem carnes vermelhas, especialmente grelhadas, e queijos duros.
Também é complementado com massas de molhos picantes.
Temperatura ideal: 16 ° C-18 ° C Teor alcoólico: 14,2% Enólogo: Pablo
Martorell. RECOMENDAMOS A SUA DECANTAÇÃO.
