Uva :100% Malbec
Origem: Mendoza, Argentina 60% Valle de Uco e 40% Maipú 1.100 a 820 m.s.n.m Produção: de 20.000 garrafas.
Colheita manual: em recipientes de 12 kg fermentação sob temperatura controlada e maceração durante 20 dias.
Descrição: Vermelho violáceo intenso, apresenta elegantes aromas de frutos vermelhos maduros, como ameixas e amora, combinados com especiarias e um toque de baunilha na boca.
Grande complexidade adquirida durante 8 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.
Sugestão gastronômica: Ideal para acompanhar carnes vermelhas e comidas mediterrâneas.
Temperatura ideal: 16 ° C-18 ° C
Teor alcoólico: 13,9 %. Enólogo: Pablo Martorell.
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