Um clássico da puglia. Para agradar gregos e troianos: corpo intenso, taninos vivos e um final suave.
Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de ameixa, framboesa e especiarias
Gustativo
Corpo
Tanino
Ácidez
Sobre o produto:
Um Primitivo que vai além das frutas maduras, com notas de especiarias e temperos mediterrâneos. Na boca, é intenso, sedoso, com um toque suave e um final que pede mais. Ideal com assados, carnes vermelhas e massas.
Temperatura de serviço
De 14°C A 18°C
Harmonização
Carne assada, queijo e pizza
Vinificação e amadurecimento
Fermentação em tanques de aço inoxidável e 4 meses de maturação em barricas de carvalho francês
