Equilibrado e fácil de beber, este Carménère da GO UP é elaborado no Vale do Curicó, no Chile, uma região do Vale Central reconhecida por seus excelentes rótulos varietais. Com quase 1500 avaliações positivas no Vivino, é frutado, sedoso e macio.
Com seis meses de passagem por barricas de carvalho de segundo e terceiro usos, este Carménère apresenta ótima tipicidade, com notas de groselha, amoras, baunilha e pimenta preta. Em boca, é sedoso, com taninos amáveis e acidez gastronômica. Não tem as notas herbáceas e de pirazina que muito incomodam em diversos vinhos da variedade.
GO UP Carménère pode ser harmonizado com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, como Cordeiro, pizzas, massas com molho à base de carne vermelha e queijos de massa média como o Gouda.
