Pinotage é uma variedade simbólica da África do Sul, de paladar leve e boa acidez, permite ser consumido refrescado. Seus aromas mesclam frutos vermelhas e notas de caramelo vindos do carvalho. Ideal para acompanhar cordeiro, aves, peixes intensos e culinária indiana.
Uma coloração vermelho rubi com um delicioso aroma de ameixa, framboesa e caramelo.
Maceração pré fermentativa a frio de 48 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável. Maturação em tanque com aduelas de carvalho.
