PRODUTOR – Vinícola Fiorentino,
No caso da vinícola FIORENTINO, a tradição centenária da histórica vinícola “Valle dell’Asso”, fundada em 1920 e incorporada à Cantina Fiorentino em 2016.
Foi sabiamente combinada com a inovação energética e sustentável, fortemente desejada pelo Dr. Pierantonio Fiorentino, dono da vinícola Fiorentino!
O RESULTADO: Mais de 100 Hectares de videiras de alta qualidade, certificadas como orgânicas;
A antiga vinícola “Folonari” em Galatina, tornou-se energeticamente eficiente, habilmente restaurada, também com o reaproveitamento dos tanques para vinificação e envelhecimento (construídos em 1900);
Vinhos de grande qualidade, 100% orgânicos, que expressam a essência e peculiaridades do território!
