ORIGEM: Valle Central – Chile
TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon
SOLO: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa
CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuva e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas
AÇÚCAR RESIDUAL: 40 g/l – adoçado com mosto concentrado de uvas
COMENTÁRIOS: Por ser um vinho não filtrado, pode apresentar sedimentos naturais
DEGUSTAÇÃO: 18 meses a partir do envase
HARMONIZAÇÃO
Perfeito para harmonizar com aperitivos, vegetais assados e queijos.
Temperatura ideal de serviço entre 12 e 14°C.
CONDIÇÕES DE GUARDA
Temperaturas: 8 a 20°C
Umidade: 65 a 75%
Sem luz direta na garrafa
VISUAL
Cor profunda com reflexos violetas.
AROMAS
Notas intensas e condimentadas.
PALADAR
Corpo redondo, com estrutura reativa e final suculento.
