Recomenda-se harmonizá-lo com massas que levem molhos cremosos, cordeiro, pescados ricos em gordura como atum e salmão, carnes vermelhas.
Muito fiel aos aromas e sabores típicos da uva Carménère, este Gran Reserva é um tinto concentrado, com notas de frutas pretas, como amora, groselha e ameixa, combinadas a especiarias (cravo e pimenta), além de exibir um característico herbáceo.
Na boca é muito rico, vibrante e suculento.
Tem taninos maduros, boa acidez e um final longo e sedoso.
Sem dúvida, é um dos melhores Carménère chilenos na sua faixa de preço.
