As uvas são colhidas em meados de março.
O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas, a temperaturas que variam entre 26° e 28° C, durante um período de sete a dez dias.
Antes do engarrafamento, os vinhos são estabilizados e filtrados com cuidado para manter toda a fruta.
Características
* Cor vermelho–rubi intenso.
* Aromas de frutas vermelhas frescas.
* Em boca é suave e redondo, com taninos doces e maduros.
Harmonização
Ótima opção para harmonizar com carnes vermelhas, pratos à base de ervas finas e queijos maduros.
